Ingredientes (4 personas)
- 2 yemas de huevo
- 200 ml de leche
- 90 g de leche condensada
- 50 ml de leche entera
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gr de galletas Oreo
Procedimiento
Colocar en la batidora las yemas, la crema, la leche condensada, la leche entera, la esencia de vainilla y la mitad de las galletas Oreo.
Trituramos todo hasta obtener una crema homogénea.
Luego pasamos el resultado a un taper, cubrimos con papel de film, tapamos y dejamos en el congelador un par de horas antes de consumirlo.
La otra mitad de las galletas agregarlas troceadas al helado cuando esté semi hecho.
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